８月２２日〜蕎麦の種まき〜

お盆の忙しさも去り、１ヶ月ぶりの更新になります。
この時期は毎年恒例、蕎麦の種まきです。

去年は２度の台風と早めの種まきが響き全滅でした…。
詳しくはこちらを。
去年の種まき
台風被害の時

今年は去年の倍くらいの作付けです。

とにかく暑いです。終わるころには光隆くんのTシャツもすごいことになってました。

いろいろと変り蕎麦も打つ光隆くんですが、今年のヒット蕎麦はこれ。
梅そばです。
梅肉のペーストを練り込んだ蕎麦に大葉、梅干しなどを乗っけた爽酸っぱい美味しさの一品です。

たまーに気が向いたら出てくるかもしれません。

美味しい蕎麦を食べる為にみんなで頑張って育てます。

悠磨