にんにく植え

昨日の蕎麦の収穫に引き続き今日はにんにく植え

 

すぐに終わると思っていたけどその数２１５５個

 

人数も３人しかいないので長くなりそうだな。

 

 

 

マルチはしてあるのでまだマシなんだけど

 

中腰なので腰が痛かった。

 

 

 

 

５．６時間かけてやっと終わりました。

 

次はそろそろ生姜の収獲かな？

 

 

投稿者かず





夜久野蕎麦の収獲

今日は待ちに待った収獲の日

 

　

が、無残にもほとんど蕎麦が倒れてしまっていた。

 

それでもすべて収獲する事に

 

 

蕎麦の収獲の量に唖然と立ち尽くすルーさん

 

重い腰をあげ収獲再開

 

 

 

 

蕎麦を刈っては干し刈っては干しを繰り返す事３時間

 

 

 

そして蕎麦の収穫はすべて終了

 

後は干し終わった蕎麦の実を脱穀機と精米機にかけるだけ

 

それは、またの機会に

 

ではでは

 

 

本日の参加者：社長・専務・ナオキ・ルー・TOMO・和正・剛

投稿者：剛

第三回農業大学実習

今日は３週間ぶりに農大に行ってきました。

 

今日の実習をのぞくとあとは１１月の収獲しか残っていないので

 

どれだけ成長しているのか気になりましたが

 

思いのほかに大きくなっていたので驚きました。

 

 

また、まびき追肥土寄せをしました。

 

ここまで大きく育っているともったいない気になります。

 

 

 

 

 



作業が終わるとすっきりした畑になりました。

次回は収獲になるのでその様子はまた報告したいと思います。

 

 

 

 

 

投稿者かず

 

 



秋の味覚、秋刀魚！

以前、気仙沼で鴨ラーメンつくりに行った時にお世話になった穀田さんから秋刀魚が届きました。

 

脂ノリノリでめちゃウマです。

まずは刺身、そして大葉、生姜、葱、胡麻を和えてたたき、骨は汁ものに、塩焼にかぼす搾りなど、みんなで美味しく頂きました。

ありがとう、穀田さん！

悠磨

鳥名子ボールペン！

お客さんの注文がたてこんできて、忙しい時に限ってどのボールペンもインクがない！
「誰かペン持ってへんのか！」
という事態を解消するため、オリジナルのボールペンを100本ばかし作ってみました。

非売品です。

悠磨

味噌づくり

味噌を仕込みました。
十勝産大豆に丹波の黒大豆を合わせて米麹で仕込んだものです。
麹の割合は大豆に比べてちょい少な目です。
発酵がええ具合に進めば半年後くらいには味噌を使った料理を出せると思いますので、お楽しみに。

悠磨

聖護院大根のその後

お久しぶりです。タネ植えをしてから１０日ちょっと経ちました。

 

少し成長の遅い株もあるけど比較的順調ではないでしょうか。

 

 

もう少し成長したら間引きや追肥もやっていきたいと思います。

 

 

 



 

 

生姜もそろそろ収獲かな。

 

町に戻ると雨が降っていたみたいで

 

夕方でもありはっきり虹が見えました。

 

 

 

 

 

 

投稿者　カズ