2013年7月9日火曜日

7月9日~黒にんにく~

ひそかに行っていた黒にんにくづくり。
とても濃厚で、ほんのりとした甘みに後から少し酸味がのっかる感じ。
誰が言ったか知らないが言われてみると確かにプルーンっぽい。


できたのはいいけど、どうやって出すかですね。
薄くスライスしてウォッシュチーズと合わせると、ワインのつまみにはいいかも知れません。
福知山店ではあんまりワインでませんけど、、、。

なんか考えます。

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