2011年9月27日火曜日
9月27日〜セージ〜
セージを少し収穫してきました。
柔らかめの葉に独特の香りがします。
市販のパウダーやホールのスパイスとは香りの新鮮さがぜんぜん違いますね。
セージは乾燥さしてソーセージのスパイスとなります。
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